● 天国の２人のお客様●


当店には忘れられない２人のお客様がいます。
無念にも共に３０代半ばにして病で逝かれましが、
お２人ともフランス料理とワインが大好きでした。
お一方は、レストランのサービスの仕事をされていました。
交通事故の後遺症で、段々半身が麻痺し歩いたり、
声を出すのもままならなくなりましたが、
その不自由な身体で２階にある店まで足を運んでいただき、
食事を楽しんでいかれました。
亡くなる半年ほど前に自由の利かない身体を承知の上で、
フランスに３ヶ月ほど旅をされ、
たくさんの人の温かな手助けで、とても充実した日々を送られました。
いずれレストランを開くのが夢だったそうで、
鍋やワインも少しづつ買い集めていました。
亡くなられた後、お母様から形見にといただいた鍋もあります。

もうお一方は本物のグルマン（美食家）。
大学の頃から，フランス料理に興味があり、
社会に出た２０代前半にはもうすでに当店の常連で、ワインにも造詣が深く、
かなりのワインのコレクターでもありました。
１０数年来、年末のおせちを買っていただいたり、
会社の花見のジンギスカンの後に物足りないからと
当店に鴨のコンフィを食べにいらしたり、
また、映画”バベットの晩餐会”の再現した料理の
鶉とトリュフのパイ包みを提供した際、
召し上がった後、忘れられない味だったのでと
その１週間後、ワイン仲間ともう１度食べにいらしたりと、エピソードは数知れず・・・。
瓜二つのご長男の誕生日は当店の開店の１年後の同じ１２月２２日と、
ご家族とも深い縁があります。

レストランを開くことが夢だったお客様の元気だった頃の
写真がワインセラーにあり、
当店のワインの管理人をお願いしております。
グルマンだったお客様はとても愛妻家でもあり、
ご家族は奥様と３人兄弟の４人家族。
お子さんたちは近い将来”お父さんが１番好きだったレストラン”に
みんなで食べに来るのが夢だそうです。

お２人の美味しそうに召し上がる姿はもう見ることはできませんが、
当店にはお２人のたくさんの思い出が息づいています。

（2007.9.27記）

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